Si permanece en el mismo lugar durante el tiempo que tenemos ahora para sobrevivir el virus en México, tarde o temprano casi formará parte de la familia. Por ejemplo, el de la esposa de Charly …

Entonces sucedió que fuimos invitados a almorzar por sus padres. Luz, la madre de María Elena, nos invitó a todos a tomar un Pozole con ella. Estábamos emocionados de ver qué esperar. Primero un hermoso jardín con un gran árbol, a la sombra del cual había una larga mesa y muchas sillas. Luz y su esposo, Roberto, nos pidieron que tomemos asiento después del saludo. Como siempre en México, había una gran familia. Luz dio a luz a quince niños y tienen hijos también. Algunos se sentaron debajo del árbol, los otros, como es común hoy en día, se ocuparon del Smartphone.

El Pozole se cocinaba lentamente en un fuego de leña, en una olla grande de barro y se servía en grandes cuencos. Contenía carne de cerdo, cebolla, ajo y repollo. Todo está refinado con salsa de tomate y especias. Por supuesto, no faltaba una salsa de chile picante (!). ¡Fue simplemente delicioso! ¡No, fue un poema!

PS: Markus y yo disfrutamos una segunda porción. Acompañado de un vino tinto de Baja California. Después pude prescindir de la cena y la comida de la mañana, ¡bueno para la dieta!