12. enero 2019

¿ARROZ? NO, MEJOR PASTA!

Refillling with Poison!

Nuestro plan era enviar nuestro coche desde Georgetown, la capital de Guyana, a Veracruz en Mexico. Sin embargo, el C & V (Caribbean Shipping) parecía abrumado desde el principio. Cuanto más nos acercamos a Georgetown, más nos advirtieron sobre lo complicado y lento que es el envío desde allí. (¡Eso es exactamente lo que no quieres escuchar como viajero!) Así que hicimos lo mejor en ese caso: estábamos buscando una alternativa. Y los encontramos en Paramaribo. Desde aquí, el envío no ofreció más problemas que desde otro puerto. (Mientras tanto, tenemos una docena de transportes de contenedores detrás de nosotros.)

Georgetown y Guyana ya no eran un objetivo que debíamos alcanzar. Pero en el camino a la frontera, había algo que queríamos mirar. En el área alrededor de Nieuw Nickerie hay enormes campos de arroz, que están justo por encima del nivel del mar. Aquí se cultiva el 95% del arroz surinamés. Si nos dirigimos a Guyana, decidiríamos el río Corentyne, que forma la frontera entre los dos países.

En Wageningen nos encontramos con un aeródromo abandonado. Un martín pescador nos saludó sentado en su puesto, desde el cual tenía una vista de un estanque. Parecía tranquilo y pacífico. Decidimos pasar la noche allí. El vigilante nocturno nos informó que habría mucho tráfico a la mañana siguiente. ¡De hecho! Todavía estaba oscuro cuando se desplegaron los aviones de pulverización biplano para su misión. Mientras los pilotos fumaban un cigarrillo al lado de su avión, los trabajadores (¡con una máscara respiratoria!) llenaron los tanques con veneno, que luego se roció en los vastos campos de arroz.

Que el arroz no te adelgaza, lo vemos todos los días. Ahora sé que el arroz no es saludable. Una razón más para comer pasta en lugar de arroz. ¡Yo también lo prefiero!