12. octubre 2020

UN ENCUENTRO CON AMIGOS DE VIAJE

Le Chef at work!

Los viajeros se encuentran una y otra vez. Quizás solo después de muchos años y en otro continente. Esto es lo que nos pasó con Christa y Kölbi, a quienes conocimos en Camboya en 2011. Unos meses después nos volvimos a encontrar, esta vez en Tailandia. Unas semanas más tarde en Malasia. Después de eso, nos perdimos de vista porque los dos se embarcaron a Ciudad del Cabo. Sin embargo, fuimos a Singapur y enviamos desde allí a Darwin, Australia.

La próxima vez que nos vimos en 2014, cuando estábamos todos en casa, para un fin de semana en el Jura. Más tarde, los dos nos visitaron en nuestra casa antes de partir hacia México. Luego estábamos todos de nuevo en la carretera. Nosotros en América del Sur; ellos en Estados Unidos y México, desde donde volaron a casa en 2019. Seguimos su ejemplo un año después. Una vez más estábamos todos en Suiza.

Entonces sucedió que Christa, que dirige el Restaurante Rössli en Safnern nos invitó a comer el 10 de octubre de 2020. Durante el día nos contamos historias de los viejos tiempos y Kölbi sirvió una u otra cerveza. Por la noche nos sentamos en una mesa muy bien puesta y nos sirvieron una deliciosa comida. Muchas gracias amigos!

PS. Para la cena, Christa sirvió dos botellas de Malbec de la bodega Hess en Colomé, Argentina, que habíamos visitado de forma independiente. ¡Viva la vida!

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