18. marzo 2020

EN TEQUILA

Jimadores at Work!

Con una botella de Cascahuin Reposada a bordo nos dirigimos a Tequila. El pequeño pueblo con 30,000 habitantes es uno de los más de cien Pueblos Mágicos que existen en México. Nos entusiasmó ver cómo lo experimentaríamos después de estar aquí por primera vez en 2008.

Encontramos un estacionamiento muy cerca de la Plaza de Armas y la destilería Cuervo. ¡Olía a tequila! Dimos un largo paseo por la bonita ciudad, que no ha perdido nada de su encanto. Finalmente, fuimos al restaurante Cholula, donde tuvimos una buena comida mexicana. La comida fue acompañada por la música de una banda de mariachis. En la siguiente mesa, una mujer mexicana que gana su dinero en Texas celebró su cumpleaños a gran escala. ¡Y celebramos con! ¡Feliz Cumpleaños!

A pocos kilómetros de la ciudad encontramos un lugar para acampar muy cerca de un gran campo de agave. Allí nos despertaron temprano a la mañana siguiente. A las 6 en punto, alguien trotó en su caballo. Y a las 6.15 de la mañana, los Jimadores fue a trabajar al campo de agave cercano. (Jimadores cortó el corazón, la «piña» del agave, y eso es la materia prima para el Tequila).

PS: Vimos a los Jimadores en el trabajo y admiramos la rapidez con que manejaban sus herramientas. Y Brigitta se ganó silbidos de admiración cuando fotografió a los hombres …

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