28. julio 2020

¡HASTA LA ULTIMA GOTA!

A Cheers to our friends

Hay muchas costumbres hermosas en Suiza: Yodel Suiza, balanceándose y arrojando la «Roca Unspunnen». Y luego están los ondeando de la bandera, que no solo trabajan el primero de agosto, el día nacional suizo. La costumbre más bella, sin embargo, es la «Uustrinkete» como se llama en Suiza. Se lleva a cabo cuando cierra un restaurante; o cuando el hospedante cambia. O si te mudas y vacías la bodega. ¡Afortunadamente, esta costumbre se ha extendido a México!

Ayer, Alois e Yvonne, que volaban de regreso a Suiza el 12 de agosto, nos invitaron al «Uustrinkete». Todos estuvimos muy felices. Para tener estomago listo, había bocadillos para empezar y luego Salchichas a la parrilla. Y luego el vino: ¡Primero una botella de Primitivo, luego un Barolo y finalmente una botella de Barbaresco! No, eso no es cierto, ¡al final había un buen Grappa! ¡Fue una noche divertida e inolvidable! Muchas gracias, queridos amigos de Aargau. ¡Buen viaje!

PS: ¡Mejor no dejo que Charly y yo tomemos un tequila para despedir la noche y tomar el penúltimo! Y que tampoco tenía mucha sed