11. octubre 2019

QUE FILETE!

Mouthwatering 600 Gramm!

¡Amo la pasta sobre todo! El cruce en el Grande Amburgo de Hamburgo a Montevideo en 2017 duró 34 días, ¡durante los cuales nos sirvieron pasta todos los días! Cunado Brigitta me pregunta: «¿Qué te gustaría comer esta noche?» luego suele escuchar: «Preferiblemente pasta con salsa de gorgonzola». Pero lo que se sirve como pasta en los Estados Unidos está lejos de lo que está en el plato en Italia. Si no conoce a un inmigrante italiano que ha abierto un restaurante aquí, es mejor que deje el tenedor. Principalmente es una gran decepción.

No te decepcionará en los EE. UU. si pides un bistec. Eso es lo que hicimos en Burns, al este de Oregón, el 8.10.2019. Durante días, Brigitta esperaba un bistec jugoso. Le había prometido que no nos iríamos de Oregón sin comer un filete. Cuando pasamos junto a grandes rebaños de ganado, ¡se nos hizo la boca agua!

«¿Dónde podemos conseguir un buen filete?», Fue la pregunta que le hice a un hombre en el estacionamiento frente a Safeway supermercado. La respuesta salió de la pistola: «¡En el Pine Inn, a solo dos cuadras de aquí!». Y de hecho: ¡El Cowboy Steak, 20 oz, era simplemente excelente! ¡Y también era grande!

PS. ¿Se refería Donald a los filetes en Oregón con su lema «Haz que Estados Unidos vuelva a ser grandioso»?

(Escrito al Agriculture Research Center, Burns, Oregon)