12. Oktober 2020

ZU GAST IM RÖSSLI

Le Chef at work!

Reisende treffen sich immer wieder. Vielleicht erst nach vielen Jahren und auf einem anderen Kontinent. So geschah es uns mit Christa und Kölbi, die wir 2011 in Kambodscha trafen. Ein paar Monate später trafen wir uns wieder, dieses Mal in Thailand. Ein paar Wochen später dann in Malaysia. Danach verloren wir uns aus den Augen, denn die beiden verschifften nach Kapstadt. Wir hingegen fuhren nach Singapur und verschifften von dort nach Darwin, in Australien.

Das nächste Mal trafen wir uns 2014, als wir alle zuhause waren, für ein Offroad-Wochenende im Jura. Später besuchten uns die beiden vor ihrer Abreise nach Mexiko bei uns zuhause. Dann waren wir alle wieder unterwegs. Wir in Südamerika; sie in den USA und Mexiko, von wo aus sie 2019 nach Hause flogen. Wir taten es ihnen ein Jahr später gleich. Wieder einmal waren wir alle in der Schweiz.

So kam es, dass Christa, die das Restaurant Rössli in Safnern führt, uns am 10.10.2020 zum Wildessen einlud. Tagsüber erzählten wir uns Geschichten aus alten Tagen und Kölbi servierte das eine oder andere Bier. Abends sassen wir an einem schön gedeckten Tisch und bekamen ein köstliches Wildgericht serviert. !Muchas gracias amigos!

PS. Zum Essen kredenzte Christa zwei Flaschen Malbec vom Hess-Weingut, in Colomé, Argentinien, das wir unabhängig voneinander besucht hatten. Viva la vida!

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