Ayer aprendimos de un amigo, que ahora vive en Colombia, que la frontera con Colombia no se abrirá hasta finales de Agosto de 2020. (¡Es bueno que estuviéramos preparados para una espera más larga y encontramos dos lugares donde nos sentimos como en casa!)

Durante la semana, Charly huele pan dos veces. El miércoles y el sábado, hornea pan para sus clientes y nosotros. (Por el momento, solo somos seis Suizos; Reto y Susanne volaron a casa hace dos días.) Sin embargo, ayer, un aroma diferente entró en la panadería. El que anuncia el domingo. ¡Es el olor de una trenza recién horneada! ¿Qué es un domingo sin trenzas para los suizos de habla alemana?

Esta fue también la opinión de Ursula y Markus del Emmental, donde la trenza del domingo es tan natural como un buen merengue con crema batida. Se hicieron cargo de la fabricación de la masa y Charly le proporcionó su panadería y horno. Qué experiencia cuando sacamos las trenzas amarillas doradas del horno. Mmmhhhhhhh!

PS: ¡Les deseamos a todos un buen domingo!